先装postgresql:
ubuntu上安装奶简单，sudo apt-get install postgresql，其它平台的怎么装就不说了。
安装openerp时，先加下面的源（/etc/apt/sources.list）

deb http://nightly.openerp.com/7.0/nightly/deb/ ./

然后更新下：

apt-get update

安装：

apt-get install openerp

如果这种方法不行，下载源码，直接运行sudo python setup.py install
这样也可以直接安装。
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用postgresql账号运行来创建你自己的postgres账户：

sudo -u postgres -s createuser my_name -P

然后再创建一个数据库

sudo -u postgres -s createdb mydb -O my_name

上面用setup.py install安装之后，在install目前里面有一个openerp_server.conf，把它拷贝到/etc/openerp/目录下，没有这目录就建一个。
用apt-get 安装的话，如果在系统里找不到这个conf文件，可以用下面这个：

  
[option]  
; This is the password that allows database operations:  
; admin_passwd = admin  
db_host = False  
db_port = False  
db_user = False  
db_password = False  
logfile = /etc/openerp/openerp-server.log  

然后运行openerp的服务端：

openerp-server -c /etc/openerp/openerp-server.conf &